Süßkartoffeln aus chemiefreier Permakultur

Ipomoea batatas, Die Süßkartoffel ist ein Südamerikanische Gewächs und gehört zu den Windengewächsen.
Witterungsbedingt klebt noch ein wenig Erde an den Knollen. Wenn ich diese entferne geht auch die Schale mit. Dies wird natürlich eingerechnet beim abwiegen. Die gesunden, länglichen, orangen oder violetten Süßkartoffeln enthalten sehr viel Vitamin E, reichlich Kalium und hilft den Wasserhaushalt im Körper zu regulieren. (Blutdrucksenkend).