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Solanum melongena, Eierfrucht gehört zu den Nachtschattengewächsen. Die frischen Früchten sind fest, kalorienarm und reich an Kalium, Vit C und B-Gruppe.

am häuftigsten Angeboten werden die dunklen Sorten Elisa, Black Gem, Kono, Baluroi F1
weiße Sorten Clara weiß, Blanche ronde a oeuf

gestreifte Sorten Tsakoniki (eher selten)

Bio Zwiebel vom Biohof Höglhamer
Dieses Jahr bieten wir euch zum ersten Mal unseren köstlichen frischen Bio Zwiebel von unserem Gemüsefeld an. Wir haben ihn liebevoll aus Samen gezogen,gepflanzt und gedeihen lassen. Lasst euch die angenehme Schärfe des Zwiebels gut schmecken.
Eure Junglandwirte Natalie und Lukas