Austernseitlinge aus biozertifiziertem Substrat

Austernpilze sind reich an Vitaminen (B1, B2, B5, B6, B7, Vitamin C und D, Folsäure).

In der Küche ist der Austernpilz überaus vielfältig einsetzbar und eignet sich für Suppen, Saucen, zum Panieren, Braten oder Grillen, als vegane eiweißreiche Alternative zu Fleisch, zum Füllen von Knödel und Strudel und vieles mehr. Rezepte werden mitgeliefert und liegen zur freien Entnahme auf.